মঙ্গলবার, ০৩ ডিসেম্বর ২০২৪, ০৬:২৯ অপরাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম ::
ছয় বছর পর দখলমুক্ত কোর্ট ষ্টেশনের কোটি টাকা দামের বাড়ি জমকালো আয়োজনে সম্পন্ন হয়েগেলো ধর্মনগর ত্রিপুরায় কৃষ্ণ প্রিয়া আন্তর্জাতিক নৃত্য উৎসব ২০২৪ হবিগঞ্জ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় কেন্দ্রে সুষ্ঠভাবে কৃষি গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা অনুষ্ঠিত। হবিগঞ্জ শেখ হাসিনা মেডিকেল কলেজের পরীক্ষার হল পরিদর্শনে আসেন শাবিপ্রবির ভাইস চ্যান্সেলর। প্রথমবারের মতো প্রকাশ্যে হকৃবি’র বাজেট ঘোষণা আন্তর্জাতিক সম্মাননা “টেরি বেকার” পুরস্কার পেলেন হবিগঞ্জের তোফাজ্জল সোহেল আকাশে ড্রোন দিয়ে ইমোজি তৈরির বিশ্ব রেকর্ড হবিগঞ্জ সচেতন নাগরিক কমিউনিটির কার্যকরী কমিটি গঠন। কালচারাল অফিসার অসিত বরণের অপসারণের দাবিতে সিলেটে গণস্বাক্ষর হবিগঞ্জ জেলার উন্নয়ন ও সেবার মনোভাব নিয়ে জনগনের পাশে থাকতে চাই- নবাগত জেলা প্রশাসক ড. মোঃ ফরিদুর রহমান

চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে

  • আপডেট টাইম : মঙ্গলবার, ২১ নভেম্বর, ২০১৭
  • ৫০৩ বার পঠিত
ফাইল ছবি

শীত চলে এসেছে। এ সময় টমেটো বেশ সহজলভ্য। এ টমেটো দিয়ে রান্না করা যায় মজার সব খাবার। তেমনই একটি পদ হলো চিকেন টমেটো কারি। চাইলে তৈরি করতে পারেন আপনিও। রইলো রেসিপি।

উপকরণ : মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, কাঁচামরিচ ৩টি, পেঁয়াজকুচি ২টি, লবঙ্গ ১ চা চামচ, টমেটো কুচি ২টি, তেল ১/৩ কাপ, আদাবাটা ১ চা চামচ, জিরা ১ চা চামচ, রসুনবাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ স্লাইস ২ টি, হলুদবাটা ১ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি : চামড়া ছাড়িয়ে হাড় বাদ দিয়ে মুরগি ৪ টুকরা করুন। প্রত্যেক টুকরার হাড় বের করে ছোট চৌকো টুকরা করুন। একটি গামলায় মাংসের সাথে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো বাটা মসলা কাঁচামরিচ, লবণ মেশান। ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে জিরা ছাড়ুন। পেঁয়াজ দিয়ে ভাঁজুন। পেঁয়াজ হালকা ভাজা হলে মাংস দিন। কড়া জ্বালে উল্টেপাল্টে ভাজুন। পানি শুকালে ধনেপাতা দিয়ে নামান।

নিউজটি শেয়ার করুন

এ জাতীয় আরো খবর..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© All rights reserved  2020
Theme Developed BY ThemesBazar.Com